Garten- und Landschaftsbau

Kommt das Gespräch auf das Thema Gala, muss es sich nicht um ein Tanzfest internationaler Berühmtheiten handeln. Ebenso gut kann es sich dabei um die fachspezifische Abkürzung für den so vielfältigen Garten- und Landschaftsbau drehen. Sind auch Sie an frischer Luft, Architektur und Pflanzenkunde interessiert, suchen Sie eine neue berufliche Herausforderung oder möchten Ihren eigenen Garten professionell mit Terrassenplatten oder Trockenmauersteinen, Blumenbeeten und Kieswegen gestalten, sind Sie bei diesem „GaLa“ genau richtig.

Was fällt unter Garten- und Landschaftsbau?

Wer sich noch nie mit Garten- und Landschaftsbau beschäftigt hat, dem ist vielleicht nicht bewusst, wie viele spannende Aufgabengebiete das Tätigkeitsfeld eines GaLa-Bauern umfasst. Allein zur Grundausbildung des breitgefächerten Handwerks zählen unter anderem

die Aussaat von Pflanzen, das Anlegen von Beeten, die Pflege von Bäumen und Gehölzen, die Begrünung von Gebäuden, die Gestaltung von Themengärten
das Design befestigter Außenflächen wie Treppen oder Blockstufen aus Mauersteinen oder die Verlegung von Polygonalplatten, die Kreation von Teichen oder Wasserläufen, das Schaffen von Lärmschutzwänden aus Trockenmauersteinen, das Pflastern von Wegen oder die Erbauung von Zäunen
die Erstellung der Pläne und die Einrichtung von Baustellen sowie die Bereitstellung und bedarfsgerechte Imprägnierung der benötigten Materialien wie Terrassenplatten aus Naturstein, Kies oder Sand
die Durchführung von Erdarbeiten, die Integration automatischer Bodenbewässerungsanlagen und die Modellierung von Hügeln oder Hecken

Dabei haben Sie mindestens ebenso viele örtliche Gelegenheiten, in all diesen Feldern tätig zu werden. In unzähligen privaten wie öffentlichen Bereichen wollen Außenbereiche gestaltet, angelegt und gepflegt werden – von Sportclubs und Golfplätzen über Hotelbetriebe und Städtebau bis hin zu Parkanlagen jeder Größe. Darüber hinaus können Sie in Ingenieurbüros, bei Straßenbauämtern oder an Fachhochschulen und Universitäten tätig werden oder durch weiterführende Fortbildungen gezielte Ausbildungsschwerpunkte setzen und sich auf Baumpflege, Obstanbau, Forstwirtschaft, Landschaftsschutzgebiete oder die Arbeit als Greenkeeper auf einem Golfplatz spezialisieren.

Was ist der Unterschied zwischen Gärtner und Landschaftsgärtner?

Im allgemeinen Sprachgebrauch häufig als Synonyme genutzt, unterscheiden sich die Aufgabenfelder eines Gärtners und eines Garten- und Landschaftsbauern in erheblichem Maße. Denn als Gärtner fokussieren Sie sich auf Pflanzen – von ihrer Aussaat über die Aufzucht und Pflege bis hin zum Verkauf. Dabei lassen sich auch hier beliebig Schwerpunkte setzen und der Umfang der individuellen Leistungen selbst bestimmen. Unter anderem können Sie sich

in einer Baumschule auf den umweltschonenden und artgerechten Umgang mit Jungpflanzen, Gehölzen und Stauden
als Gemüsegärtner auf das sachgemäße Anpflanzen, Lagern, Verpacken und Marketing von Kräutern und Gemüse aus dem Freiland oder Gewächshaus
als Liebhaber von Zierpflanzen auf alles Blühende in Töpfen, Beeten oder als Schnittgut
beim Obstbau auf die Kultivierung von Obstbäumen, - stauden und -sträuchern
als Friedhofsgärtner auf die Bepflanzung und Pflege von Grabstätten
bei der Arbeit in einer Staudengärtnerei auf winterharte und mehrjährige Staudenpflanzen zu Wasser und zu Land

konzentrieren. Dieser grundsätzliche Fokus auf Pflanzen verlagert sich bei Garten- und Landschaftsgärtnern auf den Bau und die Pflege von Außen- und Grünanlagen in ihrer Gesamtheit. Pflanzungen sind hier nur ein kleiner Teil der Arbeit und umfassen auch die Begrünung von Bauwerken oder Dächern oder die Verlegung von Rollrasen. Darüber hinaus kümmern Sie sich um die Anordnung und das Verlegen von Polygonalplatten, das Schichten von Mauersteinen, die Imprägnierung von Terrassenplatten sowie die Vermessung von Gartengrundstücken oder den Bau von Spiel- und Sportplätzen. Auch die sichere Bedienung schwerer Maschinen fällt unter Umständen in Ihren Aufgabenbereich.

Ist Gartenbau meisterpflichtig?

Die Sparte des Landschafts- und Gartenbaus zählt zu den insgesamt knapp 200 handwerklichen Berufsausbildungen in Deutschland. Sie sind sämtlich in der Handwerksordnung gelistet und dort in zulassungspflichtige, zulassungsfreie sowie handwerksähnliche Gewerbe unterteilt.

Einen Meisterbrief benötigen Sie in der Regel nur dann, möchten Sie sich in einem zulassungspflichtigen Handwerk selbstständig machen. Der Garten- und Landschaftsbau zählt nicht dazu, mehr als eine offizielle Gewerbeanmeldung inklusive eines entsprechenden Eintrags bei der zuständigen Handwerkskammer ist nicht erforderlich. Eine Ausnahme gibt es jedoch: Planen Sie die Ausbildung von Lehrlingen, ist ein Meistertitel auch in einem Betrieb für Garten- und Landschaftsbau verpflichtend.

Details zu den Voraussetzungen und erforderlichen Unterlagen für Ihre Gewerbeanmeldung als Garten- und Landschaftsbauer finden Sie aktuell in § 14 der Gewerbeordnung transparent und umfassend aufgelistet.